Ингредиенты:

500 гр молодых кабачков
1,5 ч. ложки соли

Для маринада:

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)
5-6 зубчиков чеснока
2 ст. ложки уксуса 9% ( я заменила лимонным соком)
2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)
свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)
молотый черный перец

Приготовление:

Кабачки моем и срезаем кожицу. Если кабачки молодые, можно не срезать.

С помощью овощечистки нарезаем кабачки тонкими полосками. Я нарезала тонкими кружками.

Для маринада: мелко нарезаем чеснок, смешиваем с подсолнечным маслом, медом, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

Сливаем с кабачков образовавшуюся жидкость, отжимаем руками.

Еще по теме:  Не ешьте бананы, если Вы обнаружили ЭТО! Смертельно опасно!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.