Почему бы нам сегодня не приготовить очень вкусный и полезный супчик для своих любимых родных людей. От поедания такого супа появятся не только физическая сила,но и повысится обязательно настроение. Ведь тыквенный суп-пюре он такой солнечный, позитивный!
Для его приготовления на понадобятся следующие продукты( берите их в произвольном количестве):тыква, картофель, морковь, лук, сливки 10-20 % жирности, бекон. Можно поэкспериментировать с овощами:если добавите очищенный от кожуры помидор, то получите кислинку в супе, добавите сельдерей — аромат….
Приступим непосредственно к приготвлению супа. Почистим и порежем овощи, зальем их небольшим количеством воды (чтобы только закрыло овощи), варим до готовности. Пока варятся овощи, нарезаем и обжариваем бекон на сковороде. Готовые овощи пюрируем блендером, добавляем подогретые сливки (обычно 0,5 10% или 0,25 20% хватает), прогреваем все на плите, туда же выкладываем обжаренный бекон, соль, перец, сладкую паприку по вкусу.
Солнечный су-пюре из тыквы готов! Разливаем в тарелки, подаем к супу гренки из белого хлеба! Всё, можно звать своих близких к столу.Приятного всем аппетита!
Ваши близкие обязательно оценят этот овощной вкус со сливочными нотками и ароматом подкопченого бекона, да еще с хрустящей гренкой!
Вам творческих упехои и подписывайтесь на мой канал, если вам интересно.
