Вы наверное уже видели рекламу днс про подарки на 23 февраля? 🙂 Чтобы не оказаться в ситуации героинь рекламного ролика, советую испечь клубничный торт.Ведь все мужчины сладкоежки и это будет отличным подарком! К тому же, этот торт не сложен в приготовлении, и думаю, что с этой задачей справится любая женщина, а не только асы в кондитерском деле. Так что, давайте за дело, милые дамы.
Для начала испеките бисквит. Для его изготовления понадобятся: 3 яйца (я использую С0), 1/2 стакана сахарного песка, 1/2 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя (это уж чтобы наверняка бисквит удался) и если желаете немного ванилина для аромата (этих продуктов хватит на небольшой торт диаметром 24 см и высотой 4 см, если хотите торт больше, то соответственно количество продуктов стоит увеличить). Взбиваем миксером яйца в пышную пену, добавляем постепенно не переставая взбивать сахар, затем осторожно введем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Выливаем тесто в форму (у меня с антипригарным покрытием, так что я не смазываю форму). Печем бисквит в разогретой духовке до 180 градусов, проверяя готовность спичкой или зубочисткой (они должны быть сухими без налипания комочков при протыкании бисквита). Бисквит оставляем до полного остывания в форме, затем осторожно извлекаем его из формы. Далее бисквит разрезаем пополам. Готовим крем.Для этого необходима сметана жирностью 15-25% ,кто как любит(чем жирнее тем вкуснее :), добавляем в нее сахарный песок и перемешиваем до растворения сахара. Сметаны необходимо взять столько, чтобы хватило пропитать коржи, а сахара на вкус( кто то любит послаще, а кто то наоборот). Ну и,конечно же, для клубничного торта нам нужна замороженная клубника. Размораживать ее не надо, вся фишка в этом. Промазываем срез коржа сметанным кремом, раскладываем сверху порезанную замороженную клубнику, сверху еще полить кремом и накрыть вторым коржом. Верхний корж можно пропитать также кремом, уложить ягоды, украсить шоколадом или придумать свой декор.
Если вы увеличили количество продуктов,то у вас может получиться не два коржа как у меня, а три или четыре, ну и соответственно слоев с кремом и ягодами будет больше.
Торт должен настояться в холодильнике какое то время.За это время он пропитается и на вкус станет очень нежным и вкусным. Переложите его на красивую сервировочную тарелку и подавайте к чаю. Приятного всем чаепития!
Вам творческих идей и претворения их в жизнь, а вашим мужчинам наслаждения от поедания вашего подарка.
Если вам понравилась моя статья, подписывайтесь на мой канал, там вы найдете еще много интересных идей для подарков своим близким и родным людям.
