ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОШКИ С ФАРШЕМ
Ингредиенты:
— картофель — 1 кг
— куриное филе, сердечки- 700-800 г
— лук — 1 шт
— чеснок — 5 зубчиков
— сыр Адыгейский — 300 г
— яйцо — 2 шт
— сливочное масло — 50 г
— сметана — 5 ст.л
— молоко — 100 мл
— соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе, сердечки, промыла и тушила в сковородке с луком минут 40-50, посолила, поперчила по вкусу. Готовое куриное филе, сердечки, чеснок прокрутила через мясорубку.
2. Отварила картофель , добавила прогретое молоко с маслом , посолила, поперчила, размяла .
3. В огнеупорное блюдо слой картофельного пюре, на пюре слой фарша, на фарш тертый сыр , закрыла картофельным пюре. Взбила яйца со сметаной и залила запеканку.
4. Отправила в разогретую духовку до 200 г примерно на 20-25 минут , должна появиться золотистая корочка.
(источник: mytastymeal)
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Приятного аппетита!
