Суп из кабачков в мультиварке.
Очень вкусный и лёгкий супчик.
Ингредиенты:
кабачки небольшие- 2 шт
морковь- 2 шт
лук- 2 шт
картофель- 2 шт
протёртые помидоры с кусочками- 6 ст.л. (можно 2 помидора, с которых, по желанию, снять кожицу)
чеснок- 3 зубчика
горчица- 1 ст.л.
вода- 1,5 л
масло раст.- для жарки
соль- по вкусу
укроп, сметана
В чашу МВ налить раст. масло.Включить режим «Жарка» на 10 минут.
Лук мелко нарезать, положить в чашу, когда пойдёт обратный отсчёт.
Крышку прикрыть, жарить 2 минуты. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить к луку, перемешать — жарить 2 минуты.
Добавить протёртые помидоры, перемешать и жарить до сигнала.
Кабачки и картофель нарезать небольшими кусочками.
Положить к луку с морковью, влить воду, посолить по вкусу. Крышку закрыть. Режим «Суп» — 30 минут.
После сигнала (подогрев не отключать) попробовать на соль, добавить горчицу, мелко нарезанный чеснок и укроп.
Перемешать. Крышку закрыть. Оставить на подогреве 10-15 минут.
Суп готов. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
#супы@mytastyfood
#овощи@mytastyfood
#кабачки@mytastyfood
Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Рецепты для мультиварки
