ҮЙДЕ ТҰШПАРА ДАЙЫНДАУ

Бізге керегі:
Қамыр үшін:
— 0,5 кг ұнға
— 1 жұмыртқа
— кішкене тұз
— су
Салмасы үшін:
— фарш
— пияз
— тұз, қара бұрыш

1. Ұнды електен өткізіп, үстіне жұмыртқа жарып, тұзды жылы су қосып, жұмсақ қамыр илейміз. Илеп болғанда салафанға орап, қойып қоямыз.
2. Сол уақытта пиязды өте майдалап турап, тұз бен қара бұрыш қосып, согы шыққанға дейін қолмен мыжғылап араластырып, фаршқа қосамыз, тағы да жақсылап қолмен араластырамыз.
3. Сосын қамырды жайып, кесіп, арасына фарш салып, тұшпара түйеміз. Түйіп болғанда морозильникке салып, қатырамыз.
Қатқан сон сарафанга салып, морозильникте сақтаймыз.

Немесе түйіп бола сала қайната береміз. Әркім өз тәсілімен қайната беруге болады.

Асыңыз дәмді болсын!

Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Қарапайым тағам түрлері

Еще по теме:  Фьорды Норвегии

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.