Десерт из хурмы от Натальи Имшенецкой

Для приготовления нежного десерта из хурмы не понадобится много времени. Однако он такой вкусный и выглядит так привлекательно, что его вполне можно приготовить для праздничного стола. Рецепт десерта из хурмы от Юлии Высоцкой.
Для приготовления десерта понадобится:
2 хурмы;
200 мл сливок 33%;
1 ч. л. жидкого меда;
2 ч. л. коричневого сахара;
2 ст. л. миндальных хлопьев;
3 ст. л. овсяных хлопьев;
щепотка соли.

В сковороду выложить овсяные хлопья, миндаль, соль и 1,5 чайных ложки сахара. Нагреть в течение 5 минут, постоянно помешивая, чтобы сахар карамелизировался. Переложить в другую посуду и остудить. Получается очень вкусная, хрустящая сладкая посыпка.

Хурму очистить от кожуры и нарезать.

Разложить хурму по высоким прозрачным бокалам, присыпать оставшимся сахаром (я не посыпала, так как хурма была очень сладкой). Если готовите десерт для взрослых, можно добавить немного алкоголя.

Сливки взбить с жидким медом до устойчивых пиков. Чтобы сливки лучше взбивались, они должны быть охлажденными. Как правило, качественные сливки выше 30% взбиваются без проблем.
Взбитые сливки выложить поверх хурмы. Убрать десерт в холодильник на 2 часа.

Перед подачей посыпать десерт овсяно-миндальными хлопьями. Вкусный и нежный десерт из хурмы готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Эта статья была автоматически добавлена из сообщества Кулинары на RUtxt.ru | Пошаговые рецепты

Еще по теме:  Вспоминаем как все было на Autodesk University Russia 2018 и шлем вам пламенный привет от команды Expert Elite.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.